Bari-Kochkurs: Traditionelles Focaccia und Orecchiette
Entdecken, kneten, genießen: ein Erlebnis voller Tradition
Giornaliero
Focaccia & Orecchiette: Der authentische Geschmack Baris an einem geheimen Ort
Bereite dich auf ein authentisches Erlebnis im Herzen von Bari vor – an einem geheimen Ort, der den wahren Geist der apulischen Küche bewahrt. Gemeinsam mit einem lokalen Guide wirst du selbst Hand anlegen und zwei kulinarische Symbole der Region herstellen:
- Die Focaccia barese, die unangefochtene Königin des Streetfoods, die in einem kulinarischen Duell sogar die genuesische Focaccia übertroffen hat. Weich, goldbraun und verfeinert mit frischen Kirschtomaten – du wirst die Geheimnisse ihrer unwiderstehlichen Knusprigkeit entdecken.
- Die Orecchiette aus Bari, handgemacht nach einer alten Technik, die von Generation zu Generation weitergegeben wird – vom New York Times als schützenswertes Kulturgut bezeichnet.
Tour-Informationen
- Standort: Bari
- Fahrzeug: zu Fuß
- Dauer: 2 Stunden
- Treffpunkt: Velo Service Bari - Strada Vallisa, 81, 70122 Bari BA
- Mindestteilnehmerzahl (Gruppe): 2
- Mindestteilnehmerzahl (privat): 2
- Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, könnte die Tour Änderungen unterliegen.
Karte des Treffpunkts
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