Clase de Cocina de Bari: focaccia tradicional y orecchiette
Descubre, amasa, saborea: una experiencia con aroma a tradición
Giornaliero
Focaccia & Orecchiette: el sabor auténtico de Bari en un lugar secreto
Prepárate para vivir una experiencia auténtica en el corazón de Bari, en un lugar secreto que guarda el verdadero espíritu de la cocina de Apulia. Acompañados por un guía local, nos pondremos manos a la obra para preparar dos símbolos de la tradición barese:
- La focaccia barese, reina indiscutible del street food, que ha vencido incluso a la focaccia genovesa en un duelo culinario. Suave, dorada y decorada con tomatitos frescos – descubrirás los secretos de su crujiente irresistible.
- Las orecchiette baresi, las mismas que el New York Times ha definido como un patrimonio que debe protegerse, hechas a mano según una técnica ancestral transmitida de generación en generación.
Información del tour
- Ubicación: Bari
- Vehículo: a pie
- Duración: 2 horas
- Punto de encuentro: Velo Service Bari - Strada Vallisa, 81, 70122 Bari BA
- Número mínimo de participantes (grupo): 2
- Número mínimo de participantes (privado): 2
- En caso de que no se alcance el número mínimo, el tour podría sufrir variaciones.
Mapa del punto de encuentro
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