Tour in Frantoio: Dall'Antico al Moderno

Vivi un'esperienza autentica e immersiva nel cuore della tradizione olearia pugliese.

L'esperienza comprende una visita guidata in masseria oppure nell'uliveto, dove avrai l'opportunità di conoscere da vicino la storia e la cultura dell'olivicoltura pugliese. Durante il percorso scoprirai le diverse varietà di ulivo, le tecniche di coltivazione e l'intero processo di produzione dell'olio extravergine di oliva, dalla raccolta delle olive fino all'estrazione nel frantoio.

Il tour si conclude con una degustazione guidata di quattro oli extravergine di oliva freschi di spremitura, accompagnata da una selezione di autentiche specialità artigianali pugliesi: taralli fatti in casa, olive in salamoia, crudités di stagione, friselline, focaccia e un piatto tipico della tradizione pugliese, come la cialledda o la crudaiola, il tutto accompagnato da un calice di vino locale.